Ciasto czekoladowe

Polecam sprawdzony przepis na ciasto czekoladowe z cukinią. Tak … tak … z cukinią. Dawno temu dostałam ten przepis od znajomej. Ciasto jest szybkie w przygotowaniu … jedynym minusem jest to, że trzeba pobrudzić dwie miski:-):-)

0p

Składniki do przygotowania ciasta:

  • 1 szklanka mąki
  • 1/3 szklanki kakao
  • 1 szklanka cukru pudru (może być trochę mniej)
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 3 duże jajka
  • pół szklanki oleju
  • 1 średniej wielkości cukinia ( około 350g)
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • aromat rumowy

1pW jednej misce mieszam kakao, mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce miksuję jajka z olejem, cukrem pudrem i kawą. Cukinie ze skórką trę na tarce o grubych oczkach.

2p3pDo zmiksowanych jajek wsypuję 2/3 suchej mieszanki, mieszam niezbyt dokładnie. Pozostałe suche składniki mieszam ze startą cukinią i posiekaną czekoladą. Następnie zawartość obu misek łączę, dodaję odrobinę aromatu rumowego i przelewam do tortownicy wyłożonej pergaminem.

4Ciasto piekę w temperaturze 180 stopni, przez około 50 minut. Po upieczeniu i wystygnięciu obsypuję cukrem pudrem. Można też polać czekoladą?!

5p6p7p8pSMACZNEGO.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz